Consultoría Culinaria

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La Consultoría Culinaria es un servicio que se enfoca en aconsejar a sus clientes cómo usar las técnicas y recursos culinarios para conseguir sus objetivos nutricionales. Adicionalmente, se implementan y administran soluciones culinarias que van desde la organización del espacio hasta la formación del personal.

empatía del cliente   +   conocimiento culinario

=  soluciones culinarias

El objetivo de este Programa de Consultoría Culinaria es ayudar a la gente a mejorar su calidad de vida ofreciendo información y herramientas para una Alimentación Natural y Saludable.

Mi método se basa en un trabajo interactivo con los clientes, en sus casas, 

viendo de primera mano qué es lo que les motiva a cocinar o a comer bien

y qué les quita el apetito.

La clave se encuentra en la empatía con el cliente, cuya sintonización responde

a la técnica de la visualización aplicada a su comida preferente, donde la

pregunta esencial es: 

             ¿Qué comida realmente te gusta?

Cuando nos dejamos transportar por deliciosas memorias culinarias rellenas

de aromas y sabores, nuestro campo energético incrementa y el sistema inmunológico se refuerza, porque estas sutiles memorias nutritivas tienen tal densidad que nutren el alma y sanan el cuerpo.

QUIEN PUEDE BENEFICIARSE DE LA CONSULTORIA CULINARIA

• Cualquier persona que quiera reconectar con la Alimentación Natural para mejorar su Calidad de Vida.
• Quienes no tengan tiempo de planificar un menú equilibrado.
• Mujeres embarazadas o en lactancia.
• Deportistas y gente mayor con dietas especiales.
• Personas con desarreglos digestivos o alimentarios, alergias e intolerancias, obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares...
• Cualquier persona que sufra ansiedad o depresión.
• Profesionales de salud que quieran ofrecer a sus pacientes una traducción culinaria de sus recomendaciones a platos deliciosos y saludables.
  

Soluciones  culinarias para clientes con enfermedades serias

El 80% de los pacientes con enfermedades serias están mal nutridos.

¿La causa? Muchos doctores y pacientes lo atribuyen a la falta de libros que:

1)    traduzcan los requerimientos nutricionales a deliciosas recetas nutritivas que hagan comer al paciente

2)    usen un tono amigable que empatice con el paciente, reconociendo sus dificultades en el día a día.

La  respuesta se encuentra en soluciones culinarias creativas que mejoran la digestión, incrementan la energía y la función inmunitaria, y generan en el paciente el deseo de reconectar con la comida real.

 
Propósito

El propósito de este programa de Consultoría Culinaria es hacer de puente entre los profesionales de la salud que quieren que sus pacientes coman saludablemente y los clientes que buscan pautas culinarias adecuadas. Un propósito meramente educativo, que en ningún caso pretende substituir el consejo médico. Todas las soluciones presentadas estarán siempre basadas en las recomendaciones de un Profesional de la Salud titulado, Doctor o Nutricionista.

SOLUCIONES CULINARIAS